
感動を呼ぶ美味しさのハーモニーで
ドラマチックに祝宴を演出
季節の素材を生かした究極の火入れ、
スパイスやフルーツを使った繊細な味わいのソースなど、
ゲストに楽しさと感動をお届けするフランス料理です。
〒670-0927 兵庫県姫路市駅前町60



感動を呼ぶ美味しさのハーモニーで
ドラマチックに祝宴を演出
季節の素材を生かした究極の火入れ、
スパイスやフルーツを使った繊細な味わいのソースなど、
ゲストに楽しさと感動をお届けするフランス料理です。








| Appetizer | 13 種類のスパイスを纏った合鴨胸肉のポワレ コリアンダー風味の茄子のコンフィ マンゴソースとカシスマスタードと共に |
|---|---|
| Second Appetizer | 柑橘でマリネしたサーモン ハリバットのスモーク ベルペッパームースと色々野菜のサラダ仕立て グリーンピースとトマトのクーリ マスの卵入りビネグレット |
| Soup | カリフラワーのフランとホワイトチョコレートのクリームスープ ブラックトリュフオイルの香り クリームチーズを巻いた生ハムのフリット添え |
| Fish Dish | オマール海老と帆立貝柱のポワレ マダガスカル産バニラビーンズの香るアップルバターソースとレモンオリーブオイル |
| Sherbet | お口直しのシャーベット |
| Meat Dish | 国産フィレ肉のグリルとオックステールのコロッケ ポルトソースとポルチーニクリームソース |
| Dessert | グラン・マルニエ風味のチョコレートタルト 塩キャラメルアイスとコーヒー風味のバニラソース |
| コーヒー又は紅茶 パン |



